2012年09月16日

蕎麦しゃぶランチ☆川西池田




会社の後輩君達と蕎麦ランチ
「カレー蕎麦」も魅力だったのですが、
お店いちおしの「蕎麦しゃぶ」なるものを頂きました。






その名の通り、蕎麦をしゃぶしゃぶ


暑いけど・・・・
お出汁もうまい





ちなみにカレー蕎麦は、
出汁カレーに蕎麦をつけて頂くつけ麺風

次回はそれにしよう!







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Posted by おくねえ at 07:06Comments(0)☆蕎麦

2012年05月04日

蕎麦とさば寿司☆御座候



扁桃腺をまたまた腫らして熱が続いた3日目。


そろそろシャバに出て、まっとうなモノを食したい。



「まっとうな食事」を作ることもなく、
とりあえずパジャマから服に着がえて
(あまり変わらなかったりする)
サラっと食べれる蕎麦屋さんに向かうことに・・・


駅地下にあった時から好きだった
「石挽蕎麦 御座候 三左衛門堀店」さん



大好きなせいろ蕎麦と、さば寿司のセット


蕎麦は大好きだから、つゆはあんまりつけない。
なので蕎麦湯もそのまま・・・


んで、さば寿司めっちゃうまい!
脂がすっごくのってます☆



近くに美味しいお蕎麦屋さんがあって
良かったです♪





関連ランキング:そば(蕎麦) | 手柄駅





  


Posted by おくねえ at 21:41Comments(0)☆蕎麦

2012年02月29日

天ざる蕎麦☆神戸

今日は午前中打ち合わせ
午後からセミナー日。


久々に、神戸にやってきました。

神戸クリスタルタワーにあった
「そじ坊」がいつのまにか店名変わってる・・・






天ざる蕎麦ですが、
量が多くて完食できず。

メニューを良く見ると


「通常量は1.5玉」と書いてある。



がーん☆



そういえば


上にのりがのってたら「ざる」
何もなかったら「もり」



誰が考えたんだろうねえ・・・

  


Posted by おくねえ at 08:02Comments(2)☆蕎麦

2012年02月21日

ぷらっときすみの☆小野町

しばらく駅舎で待ちながら、
廻りをリサーチしてみましたが
車でないと移動も難しそうなことが判明。
ううう・・・・。


やっと席が空き、
迷ったあげくのオーダーは「ざる蕎麦定食」





竹の器が気に入りました。
つゆがついてますが、
あまりつけずに
美味しく頂きました。



ご飯は、じゃこご飯でしたが
これがものすごく美味しくて、
山椒とじゃこの風味が素晴らしい!
でも人気の巻きずしも美味しそうだったなあ・・・。



蕎麦は絶対、冷たい派のあたしだけど、
ここはかけそばもすごく美味しそうです。
また行ってみたいなあ・・・。





関連ランキング:そば(蕎麦) | 小野町駅




  


Posted by おくねえ at 08:01Comments(2)☆蕎麦

2012年01月25日

手打ち蕎麦ひら位☆城崎温泉

城崎の旅最終。。。


蟹にしっかり占領された細胞であるが、
時間もたつとやはり消化され
そろそろ他の食材を・・・と
思う前に次々と食べ続けるのでした。


城崎を発つ前の最後の食事はお蕎麦。
ふらっと立ち寄ったの「ひら位」







散々迷ったあげく、チョイスしたのは
「鴨汁そば」


いえね、どんなに外が寒くても
蕎麦はやっぱり冷たいものが
あたしのポリシー(?)いえ、好み。


冷たい蕎麦に、あったかい鴨汁・・・。
とっても美味しかった♪


そんなこんなで、今年は食べてばかりの
恒例かにツアーでした☆




関連ランキング:そば(蕎麦) | 城崎温泉駅


  


Posted by おくねえ at 08:07Comments(0)☆蕎麦

2011年12月28日

蕎麦十九夢玄☆宍粟市

今年もまたまたやって参りました♪


「蕎麦十九夢玄」さん


☆夢玄の過去記事↓
http://okunee.tenkomori.tv/e207320.html
http://okunee.tenkomori.tv/e207323.html
http://okunee.tenkomori.tv/e207327.html




お蕎麦屋さんは色々食べに行ってはいるが、
やはり蕎麦自体の美味しさ、香りは
ここが一番美味しいと思う。





まずは「揚げ蕎麦」から。

おしゃべりしながらポリポリ・・・
ビールが飲みたいと思う一品。






「蕎麦掻」
この蕎麦掻を初めて食べた時、
感動しましたが今もそれは同じ。





次は前菜が続きました。


本当に一品一品、素材が良く美味しいです。


お待ちかねの蕎麦です・・
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Posted by おくねえ at 08:02Comments(2)☆蕎麦

2011年12月11日

一会庵☆丹波市

蕎麦と魚と温泉が好きって
もうおっさんとしか思えない40代(女子)


かといって、蕎麦を語れるほど
専門家でもなければマニアでもなく
ただ「旨い!」ってだけしか言えない
彦摩呂から殺されそうですが・・・・。



でもやっぱり、な蕎麦食べ歩きが続いている。



今回訪れたのが丹波の「一会庵」さん。


噂通り、初めて行くには分かりにくい。
&普通のお家みたいでとまどう。
先に食べてるお客さんが教えてくれるので、
不便はないですが蕎麦好きでないと
???と思うかも。






「そばがき」


ほんと出来立てもっちりがいい感じ。


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Posted by おくねえ at 08:02Comments(3)☆蕎麦

2011年10月23日

むら玄☆有馬温泉

有馬温泉での腹ごしらえは
お蕎麦の「むら玄」






「もりそば」


もりそばとざるそばの違い・・・



上に海苔が乗ってるかどうからしい。
(初めて知った)


やっぱり塩がうまい♪



日本酒&アテは蕎麦味噌
ご飯が欲しくなる一品♪








もっと食堂っぽい店舗かと想像してたら
お洒落な外観&店内






女性客が多いのも納得だな♪




関連ランキング:そば(蕎麦) | 有馬温泉駅


  


Posted by おくねえ at 23:05Comments(0)☆蕎麦

2011年09月01日

天ざるそば☆梅田駅前

蒸し暑い。



軽く冷たいものが食べたい。

ということで、移動中の梅田駅でふらっと入れる
フローコート内の「臼臼」はお洒落な雰囲気で
駅そばに躊躇する女子(あたしはしないけど)
でも入りやすいです。






天ざる  値段・・・忘れました。


ほんとはうどんがメインのお店だとは思うが、
あえての蕎麦。。。。


おいしかったよん♪






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Posted by おくねえ at 19:06Comments(0)☆蕎麦

2011年06月28日

ざるそば☆明石





いつもの「だいがく」でざるそば


白めの更科そば
のど越し良く、大好き♪


夏はやっぱり、
冷たい蕎麦だねー!




☆カレーそば
http://okunee.tenkomori.tv/e215110.html

☆湯葉あんかけそば
http://okunee.tenkomori.tv/e204503.html

☆海鮮丼セット
http://okunee.tenkomori.tv/e190107.html
http://okunee.tenkomori.tv/e170086.html

  


Posted by おくねえ at 22:25Comments(5)☆蕎麦

2011年01月21日

立ち食いソバ☆西宮





西宮でお仕事。
今日は夜までハードな予定で既にバテ気味(>_<)



午前中の立ち食いソバ屋は、
黙々と食べるリーマンでいっぱい。
違和感なく溶け込む、オトコ前なあたくしです。



オトコの人って、あれこれ言わずに
コツコツ頑張る生き物ですよね。
(人によるが)



ああこの人達はきっと
家族のために頑張ってるんだろうなとか、
きっと仕事で色々あるんだろうなとか、
etc.etc...



そんな、何かを含んでそうなオトコ達を見てると
愛しくなるし、優しくしたいと思うし、
自分も頑張ろうと思える。




でも、家に帰ると家のオトコには
優しくできないんだけどさ・・・(~_~;)
それは、オトコも同じか(笑)


ではでは夜まで、頑張ってきまーす♪


  


Posted by おくねえ at 11:02Comments(0)☆蕎麦

2011年01月18日

カレーそば☆明石

今日は明石でお仕事。


雪の影響で、生徒さんは何名か遅刻。


お昼は時間がなかった関係もあり、
いつもの「だいがく」さんへ↓


☆湯葉あんかけそば
http://okunee.tenkomori.tv/e204503.html
☆海鮮丼セット
http://okunee.tenkomori.tv/e190107.html
http://okunee.tenkomori.tv/e170086.html


いわゆる更級そば(白い蕎麦)で
美味しいお蕎麦屋さんですが、
蕎麦は冷たい方が好きではあります。

本日はお初の「カレー蕎麦」750円





これだけでお腹いっぱいなんだけど・・・・
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Posted by おくねえ at 00:19Comments(0)☆蕎麦

2010年11月29日

蕎麦十九 夢玄③☆宍粟市

1品目で十分にお蕎麦と出汁の美味しさを味わってました。

噂通り、出汁がすごく美味しい。
どちらかというと甘めかもしれませんがちょうどよく、
くどくなく、すっきりした味わい。






2品目「朝霧」
さっきより若干、太め。
塩がすごく合います。


でもこのお塩も、すごく美味しくて
塩見があるんだけど甘みがあり、
溶け方がゆっくり。
高知からお取り寄せされてるって
おっしゃってたかな・・・(うろ覚え)

この塩をアテに、日本酒飲んだら
幸せになりそう・・・(まじ、おっさんです)




3品目の「棚田」は、
別オーダーで違う出汁で頂くことにしました。
一番太い蕎麦で、お蕎麦の風味も強いです。




「山芋」
ものすごく粘りがあり、
普段食べてるさらっさらのとろろとは風格が違う・・。





「鴨汁」
冷たいお蕎麦も美味しいですが、
あったかい出汁つゆも堪能。
太いお蕎麦に負けず、よく合います。



それぞれ特徴があるお蕎麦に
感動しながら・・・






「蕎麦湯」
蕎麦をゆでた汁ではなく、
蕎麦粉をいちからお鍋で炊いていらっしゃるそうで
こんな濃厚な蕎麦湯は初めてです。





デザート
小豆の中にさつまいもが入っているそうです。
甘すぎず、上品な味・・・・。


大満足のお蕎麦と景色、雰囲気。

また、接客も素晴らしく、店主とおかみさんの人柄に
とてもほっこりしました。
田舎の家に帰ってきたような気持ちになれます。






最後に、新蕎麦ではなかったと聞いてびっくりしました。
てっきり新蕎麦かと思うくらい、
ものすごく風味が良かったからです。
うかがうと、収穫した蕎麦を保冷庫で厳重に保管され、
いつでも新蕎麦の風味がそのまま味わえるようにされているとか。
なので、いつ伺っても新蕎麦風味が味わえるようです。




また、この景色もご馳走ですなあ。。。



ここまで美味しい蕎麦と雰囲気は、
そうないだろうなあー。。。。
絶対、また行きたい!と思ったお店でした。





関連ランキング:そば(蕎麦) | 宍粟市その他




  


Posted by おくねえ at 09:34Comments(0)☆蕎麦

2010年11月28日

蕎麦十九 夢玄②☆宍粟市

ワクワクしながら店内に入ると
これまた噂通りに上品で穏やかな女将さんが
出迎えてくださいました。



こちらは完全予約制で、
既にコース料理を頼んでました。
コースは3900円くらいかな?



1品目の「揚げ蕎麦」は、油っぽくなく
香ばしく、非常に美味しかったのですが、
撮った写メを間違って削除してしまいました(獏)


2品目の「蕎麦掻」





出来立て、あっつあつのもっちもちです♪
わさび醤油で頂きます。
友人は初めてだったそうで驚いてました。

ものすごく蕎麦の香りがいいです。
ここまで美味しい蕎麦掻は初めて。
(ぜんざいに入れたのしか食べたことないけど)
蕎麦への期待感が、一気に高まります♪


お次は「前菜」3品




左から、さつまいもの梅煮、焼椎茸と青菜の和え物、ぬた
どれも上品で美味しい!



蕎麦3品のうちの1品目「梯」



細い麺からスタートするそうで、
その見た目からは想像できないほど、
すっごくコシがあり、驚き!

そのままで食べても
しっかり風味があり、とてもおいしいです。。。




・・・・続く☆






関連ランキング:そば(蕎麦) | 宍粟市その他








  


Posted by おくねえ at 22:24Comments(0)☆蕎麦

2010年11月28日

蕎麦十九 夢玄①☆宍粟市

・・・ついに、というか




念願!だった


蕎麦十九 夢玄(そばトーク むげん)さんに行ってきました!!!





1か月近く前から計画し、
すっごく楽しみにしていたあたくし・・・。


ネット口コミ人気共に、西方面では
文句なしNO1のお蕎麦屋さんじゃないでしょうか。




しかし・・・噂通り、ちとわかりずらい(笑)





運転しないあたくしですので
横で座ってただけなんですが、
お連れさんに気を使うくらいの秘境っぷり。
ナビでも出てこないしMAPでも等高線のみ。
ですが、色んな方のブログを頼りに行ってきました♪




29号線から五十波っていう信号だったかな?
そこを、姫路方面からだと右に曲がります。
途中までは「梯(かけはし)野外センター」というところを
ナビを頼りに行けました。


でも、そこからが分からん!!!
めっちゃ迷いつつ・・


助かったのが、これまたネットで知っていた
噂通りのこちらの看板。





・・・な、なかなかの手作り感。
期待が高まりつつ、村の道&山側に進むと、
ほんとにこっちでいいの?というくらい
山を上がる道が細くなっていきます。。。。





この風景、絶景です♪





坂をあがると、駐車場がありました!





「ソバ屋で憩う」
そうそう、憩いにきましたあ!!!


やっと着いたようです~!!!
うれし~い!!

到着できた喜びで、暫く景色を堪能しとりました☆





ネットで見たとおりのこの店構え、
めっちゃいい感じで素敵です。




ワクワクしながら、入店しました♪



適時・・・・続く☆

  


Posted by おくねえ at 15:50Comments(0)☆蕎麦

2010年11月16日

江戸☆芦屋駅前

芦屋に江戸がございます。









芦屋駅前「江戸」
せいろそば 630円


いわゆる二八蕎麦というものらしく
(好きな割にそんなに詳しくない)
かなりコシがあり


そばの香りが鼻から抜ける感がいいです。




たとえ寒くても、蕎麦は冷たいのが好きだなー♪


廻りは、芦屋の上品マダムと

昼間っから蕎麦にビールの紳士で満員御礼♪



蕎麦がうまい!と思うようになってきたのは
歳のせいか何なのか・・・(~_~;)








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Posted by おくねえ at 21:00Comments(0)☆蕎麦

2010年11月10日

湯葉あんかけそば☆明石

寒い、寒すぎる。



これだけ寒いと、
「蕎麦は冷やしで」というポリシー
(どないなポリシー?)が
あっさり覆されてしまうのです。






「だいがく」
湯葉あんかけ蕎麦 650円


湯葉が入ったとろっとろあんかけが、
たっぷりかかってて、
大好きな三つ葉がたっぷりで、
見ただけで、めっちゃテンション上がりました♪

と、そのテンションのまま食したところ・・・



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Posted by おくねえ at 00:04Comments(0)☆蕎麦

2010年08月19日

海鮮丼セット☆明石駅前

猛暑とはどういう意味だろう???

モーレツに暑い?


辞書で調べてみたところ、


「激しい暑さ。酷暑」


らしい。じゃあ、酷暑ってなんじゃ?
と思ったが、キリがないので終了しました。


こんな暑い日は蕎麦だなあ・・・と、
以前も行ったことのある、 「だいがく」へ。


そして、やっぱりまたまた海鮮丼セットを注文。





魚の棚が近いってのはいいですなあ。
これに蕎麦(ざるとかけが選べる)がついて、
そば湯もちゃんとついて750円はお得だと思う。

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Posted by おくねえ at 21:50Comments(0)☆蕎麦

2010年06月06日

谷間そば☆床瀬

昨日はとってもいい天気でしたね。
今年のあたくしのテーマは
「よく働き、よく楽しむ」

・・・今、決めたんだけど(笑)

お天気いい土曜日、
竹野町の床瀬にお蕎麦を食べにいきました♪


秘境にある蕎麦で今はメジャーになってるようですが
床瀬には3件のお蕎麦屋さんがあり、
今回は一番端にある「谷間そば」さんへ。


まず、山女からスタートですわん☆



じっくり焼かれる山女・・・
見てるとよだれが出そうだ・・・。



次に、「松葉」と「しいたけ」、「アスパラ」。
食べた山女の頭と骨は、こうやって再度焼くと
パリパリになって食べ易かったです。



友人が、普段食べてるしいたけの
美味しさの違いにビックリしてました。
アスパラも甘くて美味し~い♪





「せせり」
すっごい美味しくてビックリ!
おくねえ的には、松葉より好みな味。


そして肝心のお蕎麦・・・  続きを読む


Posted by おくねえ at 07:41Comments(0)☆蕎麦

2010年05月14日

お寺でランチ☆宝塚




今日は、宝塚市の中山寺駅前に来ています。


その名の通り、駅前には中山寺があり

恒例の?仕事合間のパワースポット巡りは後日
改めてレポートしますが

寺社内にある食堂にて
腹ごしらえしましたよ。

名前忘れちゃったけど、
中山寺内にて
お蕎麦と炊き込み御飯のセット、650円。



炊き込み御飯が…
びっくりするほど美味しい!(^^;)


正直、こういう所の炊き込み御飯って、
ベチャベチャだったり、パサパサだったり、
味もいまいちなのに。


珍しく、完食してしまいました♪



お寺でランチは、初めての経験(笑)


ご馳走さまでした☆

  


Posted by おくねえ at 14:46Comments(0)☆蕎麦