姫路のキャリコン☆　おくねえブログ

2月19日　「プロレスの日」


年末から、数々の電化製品が
ご臨終なさった我が家・・・。
（ちなみに旦那は後厄）


その一つが、ホットプレートだったのですが
新人ホットプレート君には
たこ焼きプレートが装備されており。


お蔭様でというか、何というか、
手軽にたこパが出来る状況になった。




たこ焼き　byおくねえ

ところで、お好み焼き同様
たこ焼きにも我が家の味があるよね。
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殻付牡蠣を頂きました♪
めっちゃ嬉しい！！！





ヒメジーンは皆さん、室津まで車で仕入れに行くそうですね。
羨ましい！！！


実は去年まで、ガスコンロで
煙もくもくさせながら焼くのが
当たり前だと思ってたのですが


電子レンジで、出来るんですねえ・・・


充分、おいしい！


電子レンジも、すごい！


牡蠣って、肌にもいいけど
髪にもすごく、いいそうですよ♪


上沼恵美子さんが産後、髪が抜けて困ってて
牡蠣を一杯食べてたら、元に戻ったそうです！


最近、白髪が気になる４０代なもんで
（ばば臭い話題でごめん）
白髪にも効くかなあ？
せっせと牡蠣食べてみまーす(^_^;)  

ついについに・・・・
憧れのルクエを頂きました♪

自分で買うには考えてしまうが、
頂けるには嬉しすぎる！！！


最初にパスタを4分ほどチン♪
してから具と生クリームを投入して更にチン♪




卵黄を投入してまぜまぜ～(^0_0^)






完成したら、こんな感じのクリームパスタ。
ハムもby実家お歳暮、ほぼ頂きものランチが完成。。。。





噂には聞いてたけど、ルクエって
全部がこれで出来て便利だあ。。。



いいパートナーになりそうです(^_^)/
（手抜きの、って部分は削除で：）  

久々の手作りピザ♪
ピザパーティーで、2種類焼きましたよん。



まずは、1種類目(^_^)/



「牡蠣・海老のホワイトソースのパンピザ」

具だくさんにしたので、
ベーコン・トマト・チーズ・バジルもON
生地は厚めのパンタイプ
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たまにはのおうちごはんUP

お料理してるんですか？と
聞かれるので・・・



やってますが、、、、
「一応は」。。。。


って、程度でして、はい。






子どもが好きなのでしょっちゅう作ってしまう、
ドリア（グラタンの時も多い）＆野菜スープ
（冷蔵庫の掃除メニューでもある）



ドリアのベースはケチャップライスと、
ホワイトソースの具には
海老とチキンとマカロニが多いかな。


ホワイトソースはバターと小麦粉と
牛乳さえあれば作れるから、便利だよね。



本当はもっと品数作らないとねー・・・
(^_^;)



大掃除も出来ていない、
年末の晩御飯でした☆


  

今朝は寝坊してしまった。


毎日5時過ぎに起きるのだが、
二度寝してしまい・・・


二度寝中、夢を見てしまい
なんと「マツコ・デラックス」さんと
「ミッツ・マングローブ」さんが
出てくるという・・・・。


潜在意識が夢に現れるとしたら、
一体何を目指してるんだ？？？あたし・・・





今日のお弁当は超手抜きな「お好み焼き弁当」
娘はお好み焼き大好きだから、
喜んでくれるのですが
炭水化物万歳！って感じで申し訳ない(~_~;)



毎朝５時過ぎに起きて何しているのか
よく聞かれるのですが、
主にはお弁当作りでして・・


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ついに、ご臨終されました・・・



なにがって？炊飯器です。


あなた無しでは生きていけない。
そう思ったのは何年、いや何十年ぶりだろう？




もう、もう、もう、どうすりゃいいの？




中高生がいる我が家、
コメが炊けない状況は一日でも困ります。
パンや麺は高くつくので、
あくまでも捕食なのですわ。



んで、はたと思いついた



「そうや！土鍋でご飯炊いてみよう！」




・・・しかし、できるのか？？？？



生まれは昭和だが、主婦歴は平成。
文明の利器にすっかり慣れ親しんだ
この堕落したあたくし・・・・。

しかも、学生時代の飯ごう炊飯は
栄光の「見てるだけの人」という立場だった。
ふ、不安だ・・・。








できました。






おこげもしっかり♪



今のガステーブルはほんとに優秀でして、
「炊飯」という機能がございました。
（知らんかった）
ご飯が炊きあがると自動で止まってくれました。
ほほほほほ！




そして、これが激ウマ！！！
同じ米なのに味違う～！
土鍋ご飯に開花しそうです～♪


課題は・・・・タイマーがあればなあ。


忙しい主婦は、炊飯器と
土鍋の両方が必要なのでした。  

今日は午後からの出発だったので
午前中、ひたすら籠って
スライド作成に勤しんでおりました。


こんな日は原稿書きながら鍋かけたままに出来るので
おうちごはんが助かります。






手作りミートソースのフィットチーネです。


野菜のあまりものふんだんに投入して、
トマト水煮缶で煮込んだだけですが・・・


粉チーズかけて頂きました☆

フィットチーネは、
子どもに「きしめんみたいやけどまずくはない」
って言われましたが・・・（汗）  続きを読む

親は仕事でも子どもは家に帰るのが早い、
夏休みで頭が痛いのはご飯作りです。

お昼メニュー定番といえばそうめんですが
夜ご飯も結構めんどくさいもんです（本音）





名付けて「農園カレー」♪


なんで農園かというと





仁色ふるさと農園で作ってる
じゃがいもを頂いて作りました♪




この方ほどは、美味しくはできないですが・・・


ホクホクして、とっても
おいしかったです。


仁色ふるさと農園のみなさん、
ありがとうございました☆  

移動と外食が続くと
ゆるダイエットは辛い(>_<)


たまには、の手作りお昼


大好きな青ジソのおにぎりと

シーフードサラダ♪
野菜とシーフードを塩で固めに茹でただけですが


ヘルシーメニューで頑張ります(^-^)  

息子の受験＆あたくしの体調管理で
今日のランチはおうちごはんです。


パスタの時は子ども達は
ナポリタンやミートソース、
クリームやカルボナーラが多いのですが


パスタは結構高カロりーなので
大人は別バージョン



味付けは和風にしてみました。


パスタの量を減らして
しめじやあさり、
玉ねぎ、ブロッコリーで嵩上げ♪


後からトマトも入れた方が
良かったかなーと気がつきましたが


やっぱ難しいなあ、お料理・・

  

今日は七草粥の日☆

てんこもりでも、

とっても美味しそうな
七草粥のお写真がたくさん☆

真似したいところですが、
我が家は子どもがお粥が大嫌いでして・・・

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