姫路のキャリコン☆　おくねえブログ

おうちランチ定番のパスタメニュー






が、晩ごはんになってしまったという・・・




にんにくバター醤油で炒めた
水菜のパスタ☆



7月から・・・
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子どもの昼ごはんを用意するついでに
ホットケーキミックスで焼いた
超・超・簡単ケーキのおやつ☆


「甘くて腹持ちはよいでしょう」という作品。



今日も美味しいものツアーでお出かけ♪



よく働き、よく遊ばなくちゃね。
（なので余計、休みがない）



ああでもやっぱり生粋の雨オンナ、
お天気も・・・





なんとか降りませんように☆





ではではいってきまあす♪

  

今日のお弁当







お弁当に入れるフルーツって、
何がいいんだろうなあ・・・・

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筍を頂いたので朝から晩ごはん作り








な、なんとか


調理できました☆


子ども達は筍が大好きなんですが
調理するのがあまり上手ではない。。。



筍、ふき、いかなご、おせち、etc.etc
おばあちゃんや、母がかりのこれらの料理。


そろそろ自分でしないといけないなあ。



ババ様達、まだまだ元気でいてね。。。  

帰りが遅くなる時は


カレー・シチュー・ハヤシライスか
グラタンが多いです。


必殺☆おこちゃまメニュー

まあ、子どもはそれなりに喜んでおりますが。
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今日のお弁当





相変わらずのチンチン弁当なんだが、
たまにこうやって写メっておくことにしてる。


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今日は一日、原稿と書類作成・・
最も苦手な作業が続き
夕方には子どもに「あ、甘いもんが食べたい」
近所のケーキ屋さんが閉まってて
泣きそうになりましたわー・・


夜ごはんは、
ラーメン食べたいという息子のリクエスト


おうちラーメンに挑戦☆


冷凍室にあった、残りもの手羽先と野菜を
ひたすらグツグツ煮込んだダシ






うーん・・・。


まあ、おうちならこんなもん？


てな、感じでした☆  

７時半には出発で、
一日分刻みスケジュールだった今朝。
やっぱり、なバタバタ弁当
（手抜き弁当ともいう）



でも、フルーツと



息子には、放課後用のおにぎりもON☆



落第母の、せいいっぱいでした☆  

連休もお弁当

子どもも辛いだろうが、母ちゃんもけっこー辛い。




名づけて、
「冷凍食品様ありがとうございます弁当」





保育園時代、小学校の給食時代の
有難さが今頃、身にしみる・・・。




まあでも、あと数年か？（順調なら）



なんとか・・・頑張ります☆

  

子ども達は部活な連休


イコール、
お弁当も朝ごはんもいつもと同じ
何がゴールデンなんか実感のない連休
中高生のお母ちゃんは辛いよ。


でもせめて栄養のある朝食をと、
クラムチャウダー。






でかっ！
量、多目の息子ちゃんです。



娘はこっちのスープカップ
（中身入ってないけど）






いずれもby100均食器なんですが
結構気に入り、活躍しております。
結婚時に親が買った和食器たち、
いくらいいものでも古くなると汚いし
ちょっとずつ買い換えてます。


子育ての観点からも、
朝食って大事ですね。
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残り物の明太子と生クリーム・・・
＆冷凍うどんを使って









「明太子クリームうどん」



なんかで見たレシピなんですが。。。



意外と、うまい！



子ども達はフツーに学校。

なので今日はエントリーシート添削を
内職のごとく、おうちでサクサク・・・
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今日は、娘の修学旅行日。


お弁当のおかずの希望を聞いたところ


「ミートボールとグラタン！」


いずれも、某有名メーカー製という
親の力量を察した娘のリクエスト。



喜んでいいんだか、悲しんでいいんだか・・・。



まあ、それ以外は手作りしますわね・・・。



出かける前に名残惜しくて
ぎゅっと抱きしめましたがやっぱ寂しいなあ☆


しかし、母は今日、午後から合同企業説明会。
姫路キャッスルホテルという近場で活動です。


わが子ではないが、第二の子ども達に会ってきます。


学生＆若者諸君、会場で会おうね！  

今日は移動が多いので
おにぎり持参することにしました。

急いでいたら、ちょいいびつに・・・（汗）





最近

めっちゃ「おひさ！」って感じの
友人から連絡がくることが増えてます。


春は変化が多いですもんね。


楽しい話、嬉しい話、悲しい？話など
あと、それぞれの、仕事の話。。。

人と話すと見えてくるもんが
あるもんなあ。




ところで、春って実は、
メンタルヘルス系の症状も、
出やすい季節。


「メンタルヘルス健康ガイド」
http://www.kyosai-cc.or.jp/health/mental/


あれ？と思ったらご注意を・・・  

お花見用のお弁当を作りました。







娘が・・・・ですが





お友達とお花見するそうで。


朝から頑張って、ひじきを煮たり
唐揚揚げたり、ポテトサラダを作って
ぜーんぶ、手作りしてました☆

というか、横で見ていちいち聞かれながらの
合作という感じでしたが（笑）


この調子で晩ごはんも作ってくれるように・・・



ならない、かなー。。。。

  

今日は勉強会でした。


子ども達は土曜日も部活なので
バタバタでお弁当作り





相変わらず何の変哲もない
手抜き弁当ですが


最近は、頂いたいかなごのくぎ煮が活躍してます♪
（毎年貰うので自分で炊いたことはない）



80超えたおばあちゃんも、
まだらボケになりながらも
くぎ煮は作れるみたいなんだなぁ～


うーん、習慣ってすごい！


そして・・・
母やオンナはすごい！のだ☆


  

プリエごちそう館パントリーでお買い物。
前回は・・・完全なるお惣菜（笑）↓

http://okunee.tenkomori.tv/e224975.html


今回は～
「セロリのスプラウト」なるものを購入しましたよん。





「お肉を焼いただけ」夕食一品♪



見てたら結構安いものもあるし
やっぱ駅前スーパーは便利で助かるなあ☆



これからもよろしくです☆






  

たまには、のおうちごはん


酢豚を作りました。
主に子ども達が食べるから、

作っておきながら一口しか食べない。
なので味は定かではない(･∀･)






パプリカとか筍とかも入れますが



パイナップルは入れません。




栄養的には酢豚にパイナップルは
いいらしいけど



ザ☆ニッポンジンな我が家、
そっちには踏み込めず・・・



外食ではともかく、
一般家庭で、酢豚にパイナップルは
入れるもんなんかなあ？


そんなおうちは、きっとセレブだろうなあ。。。。
  

今日のおうちごはん



明太子クリームパスタです。
具は・・・シーフードや春キャベツ、
その他あまり野菜とかウインナーとか、色々よん。



おうちごはん、和食というか日本食が多い我が家ですが
今日は、貰った米（玄米）を精製しに行くのを
忘れてまして・・・急遽、麺類。


お子ちゃま達はこういうの喜んでくれる


あまり手のこんだものも出来なくて
ごめんねえ、と心で謝る夕食でした☆




ところで・・・どうでもいい告白？


「我が家の歴史」の佐藤浩一、かっこ良すぎー！！！
  

今日は米を炊くのもおかずを作るのも
何もかも間に合わず・・・・
急遽、パスタで晩ごはん～





豚しゃぶ用のスライス肉と野菜あわせて
和風でささっと作りました☆


明日は、ちゃんとしたもの作らなきゃ・・・


気持ちはあるんだけど、許してね～
と今日もつぶやく、母でした☆



  

2月27日　「新撰組の日」


昨日は午後から姫路で勉強会だったので、
早めのブランチはおうちごはんでした。


残り物ミートソースのパスタ






以前まとめて作って冷凍しておいたものと、
新たなものを足して仕上げた、極めてエコな一品。






残り物刻んでガーッ！って作れるこういうのは
冷蔵庫の掃除になっていいよね。



やはり、お昼は1品ものから
抜けれないのでした・・。